مخزن استیل محفظه ای است از جنس یکی از گریدهای استنلس استیل که اصولا به صورت استوانه عمودی و در برخی مواقع بصورت افقی و یا مکعبی جهت نگهداری سیالات و مواد با حساسیت بالا و فود گرید و یا اسیدها و همچنین مواد قلیایی که موجب خوردگی سایر فلزات می شوند، در ظرفیت های 50 لیتر تا 100000 لیتر با قیمت های متنوع توسط سازنده ساخته می شوند. امروزه صنایع تولید فولاد با توجه به نیاز صنعت پیشرفت بسیار چشم گیری داشته و دانشمندان با استفاده از جابجایی و ترکیب برخی عنصر ها به آلیاژ های قدیمی، ویژگی های منحصر بفردی در آلیاژ جدید پدید می آورند. استنلس استیل یکی از همین آلیاژ های نسبتا جدید است که در رده های مختلفی تولید و عرضه می گردد. هر کدام از رده ها همچون 304، 309 ، 316 و .... مشخصات منحصربفردی داشته و برای کاربردی خاص مورد مصر قرار می گیرد که در ادامه به تفصیل بررسی خواهد شد.